As atividades do 1º Seminário de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos - CANTUQUIRIGUAÇU, aconteceram no auditório da Secretaria de Educação na parte da manhã e na parte da tarde a Casa Familiar Rural.
Na parte da manhã a programação foi no auditório da Secretaria de Educação: Palesta proferida por BenildeD. Roratto r Rosilena Zanette Surdi, com o tema: Inovação e Metodologia de Aplicação para a aplicação das Boas Práticas em Agroindústrias.
Na parte da tarde as atividades se desenvolveram na Casa Familiar Rural com o almoço e em seguida uma atividade prática, " Clínica Tecnológica: Aplicação das Boas Práticas com Elaboração de uma Ficha Técnica, desenvolvida pela Benilde D. Rorato e Rosilena Zanette Surdi.
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